תפריטים
-
פאן קון טומאט
18shkalimלחם קלוי עם סלסת עגבניות ושום מעלסלסלת לחמים
24shkalim– סלסלת לחמי הבית עם חמאה
-
צלחת חריף
14shkalimפלפלים חריפים מטוגנים, שמן זית ושום קונפיפלפל כבוש וגבינת פטה
16shkalimפלפל קלוי מושרה בחומץ שרי ומעוטר בפטה רכה וחמוצה -
זיתים
10shkalimצלחת זיתיםסלט סלק חמוץ
22shkalimעלי אורוגולה, ג'ינג'ר, בצל ירוק, שום, בצל מוחמץ, חומץ שרי ושברי אגוזים
מקורמלים -
פלפל פדרון
20shkalimפלפל פדרון ספרדי מטוגן בשמן עמוק עם מלח ים (8 יחידות)עראביס
15shkalimגרגרי חומוס רכים עם שמן זית, מיץ לימון
-
אנסלדה ורדה
42shkalimמיקס עלים ירוקים, בצל סגול, ויניגרט דבש, פרמז'ן וסלסה ורדהסלט עגבניות חריף
36shkalimמיקס עגבניות, פלפל חריף, שום, שמן זית, אורגנו, פטרוזיליה וחומץ שרי -
שעועית ירוקה ואספרגוס
62shkalimצרובים על הפלאנצ'ה עם קרם פולנטהפטריות על הפלאנצ'ה
45shkalimשלל פטריות צלויות מטובלות בשמן זית, שום ופטרוזיליה קצוצה
-
פטאטס בראבס
36shkalimקוביות תפוח אדמה בשמן עמוק מוגשים עם רוטב בראבס ואיוליקלמארי פריטו
42shkalimטבעות קלמארי בטמפורה מוגשים עם איולי -
כנפיים
39shkalimכנפיים מטוגנות ברוטב חמוץ מתוק חריףפדרון
39shkalimערימה של פלפל פדרון ספרדי מטוגנים עם מלח ים (20 יחידות)
-
קרפצ'יו דג
51shkalimסלמון נא, עלי בזיליקום, בצל סגול כבוש, טפנד זיתים, ענבים, שמן עשבי תיבול
ופלפל חריףטרטר דג
53shkalimעם בצל סגול קצוץ, פטרוזיליה קצוצה, יוגורט, עגבנייה מגורדת ו- HOT SAUCE (מנה פיקנטית)
-
המבורגסה
38shkalimמיני המבורגר בלחמניית ביס עם בצל מקורמל ואיולי שוםשיפוד סינטה
68shkalimעם קרם בטטה ורוטב ציר בקר -
פילה דג
65shkalimדג ים צרוב על פלאנצ'ה, עם ציזיקי, רומסקו ובצל ירוקטייגר שרימפס
67shkalim3 יח' של טייגר שרימפס על פלאנצ'ה, שמן שום ורבע לימון -
שיפוד כבד עוף
36shkalimעם בצל חום וטחינה
-
יינות מבעבעים
-
קאווה ברוט
31/120shkalimקטלוניהקרמאן דה לואר לאקסטרא
150shkalimלאנגלואה שאטו, עמק הלואר, צרפת -
יינות לבנים
-
ויניה אזמרלדה
33/128shkalimטורס, קטלוניהגוורצטראמינר "קיווי קווה"
35/132shkalimלשאטו, צרפת -
סוביניון בלאן
39/150shkalimהרי גליל, ישראלאלבריניו "ויקי-כריסטינה"
42/160shkalimלגאר דה צ'רוורה, ריאס באייחס, ספרד -
סוביניון בלאן רזרב
39/150shkalimדלתון, הגליל העליון, ישראלריזלינג
160shkalimויתקין, הרי יהודה, ישראל -
פינו גריג'יו
155shkalimלה טונלה, פריולי, איטליהסאנסר
175shkalimרולאן טיסייה, עמק הלואר, צרפת -
גרונר ולטלינר
150shkalimפפאפל, וויינוירטל, אוסטריהריזלינג קבינט
180shkalimמוזל, גרמניה -
ריזלינג שארצהופברגר קבינט
285shkalimרייכסגראף פון קסלשטאט, מוזל, גרמניה -
יינות רוזה
-
מסע ישראלי ורוד
39/150shkalimויתקין, הכרמל, ישראלרוזה קאפריס
130shkalimויניירון סאן טרופה, פרובנס, צרפת -
יינות אדומים
-
סנגרה דה טורו
35/132shkalimטורס, קטלוניהמסע ישראלי אדום
39/155shkalimויתקין, הכרמל, ישראל -
ריוחה רזרבה "ויניה אלברדי ויקי-כריסטינה"
46/180shkalimלה ריוחה אלטה, ספרדסירה
42/160shkalimשאטו סיינט מישל, וושינגטון סטייט, ארה"ב -
עלמה "קרימזון"
175shkalimדלתון, הגליל העליון, ישראלקברנה פרנק
220shkalimויתקין, הגליל העליון, ישראל -
קראשטו סופריור
150shkalimעמק הדורו, פורטוגלגראן רזרבה "904"
430shkalimלה ריוחה אלטה, ריוחה, ספרד
-
קרם קטלאן
49shkalimקרם וניל והדרים מקורמל, קולי תות, וקרמבל Red-Velvetצ'ורוס
44shkalimמקלות צ'ורוס מטוגנים, עטופים בסוכר ומעט קינמון, רוטב שוקולד חלב ורוטב טופי מלוח -
קינוח טבעוני
49shkalimעם רוטב קרמל מלוח, פרורי קרמבל, אגוזי מלך מסוכרים וטוויל שומשום